Alioli, allioli veya Ajoaceite en iyi evde yapılmış
Allioli, aioli veya
ajoaceite, ızgara etler ve sebzelerle birlikte pek çok Seo
uzmanı İspanyol köyünde tipik olarak sarımsak ve yağ içeren bir tür
mayonezdir.
Alioli, allioli veya
Ajoaceite en iyi evde yapılmış
1 Alioli, Allioli veya
Ajoaceite
Aioli veya ajoaceite için 2
Malzemeler
3 Allioli, Allioli veya
ajoaceite hazırlanması
4 Bazı ipuçları
Seo hizmeti Alioli,
allioli veya Ajoaceite
Her ne kadar farklı tarifler
olsa da (ayva, limon suyuyla, sadece sarımsak, tuz ve yağla), daha fazla
başarıya sahip olan, sarımsak, yağ, yumurta sarısı ve tuzla yapılanıdır.
Aioli
veya ajoaceite için malzemeler
2 soyulmuş sarımsak karanfil.
1 yumurta sarısı
Yağ.
Sal.
Kurumsal seo Aioli, allioli veya ajoaceitlerin
hazırlanması
Sarımsakları soyun ve
mikropları ayıklamak için ikiye bölün. Sarımsakları bu kadar tekrar etmememiz
bu şekilde.
Homojen bir macun olana kadar
bir tutam tuz ile birlikte sarımsak dişlerini harçla doğrayın.
Yumurta sarısını ekleyeceğiz
ve harcın sopasıyla iyi bir şekilde karışacağız.
Şimdi bir daire içinde
karıştırarak yağ (ilk damla damla) ekleyeceğiz. Bir ritmi takip etmek ve kalın
ve kompakt bir sos almak için sonuna kadar durmamak önemlidir. Daha ince hale
geldiğini görürsek, karıştırırken, kremayı yeniden elde edinceye kadar yağ
eklemeyi bırakmak daha iyidir.
İstediğimiz aioli miktarını
alabiliriz, sadece yağ eklemeye devam etmeliyiz.
Bazı
ipuçları
Sarımsak miktarı akrabadır.
Bir yönelim, komensal başına küçük bir diş sarımsak olabilir.
Yağ ile ilgili olarak, sütün
lezzetinin üzerinde durmaması gerektiği için çok yumuşak olmasını tavsiye
ederiz. Düşük asitli (0,4 derece veya daha az) veya ayçiçekli bir zeytin
kullanabiliriz. Yağın azar azar çıkmasına izin veren bir yağ karterine
ihtiyacımız olacak.
Bir çok insanın karşılaştığı
problemlerden biri aioli yapıyorken "kesilmiş" olabilir (bu ayrık ve
sıvıdır). Bunun gerçekleşmemesi için "hileler" den biri, biraz
yumurta koymak için yumurta sarısını eklediğimiz zaman olur. net Diğer insanlar
başından beri sirke batırılmış ekmek kırıntısı koydu.
Tuz miktarı için bakım, çünkü
çok tuzlu ise, aynı zamanda sosu gerçek lezzetini gizler.
Yorumlar
Yorum Gönder